山东精匠机电设备有限公司是一家集研发、生产、销售、施工于一体的综合性制冷制造企业。主要生产低温速冻机、真空预冷机、氟利昂机组,产品类型主要包括配搭机组、复叠机组、桶泵机组、并联机组、风冷水冷机组、冷水机组等等。所营压缩机有:汉钟、复盛、比泽尔、博客、莱富康、富士豪等。可为不同需求的客户提供不同项目设备的成本预算、设计、生产、调试、技术解决方案以及提供相关等。
速冻机原理概述
一、概述:
推进式速冻机是一种小型、节能、、多用途、经济型的速冻设备,
速冻机它适用于中小型速冻食品加工厂的冻结水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨
等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。
二、主要特点: 1.体积小、结构简单、性能。
2.低温冻结、保鲜效果好,尤其适合食品市现场制作。
三、工作原理:
推进式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动,在移动的过程中,经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换,从而实现降温冻结过程。